1. Pulyka ragu 2. Pontyfilé fűszervajjal 3. Szerb ünnepi ponty fűszervajjal 4. Halpogácsa répa-spagettivel 5. Sült banán 6. Gyümölcssaláta fahéjas túróval 7. Málna klafuti 8. Gyümölcskenyér 9. Kekszek alaptésztája 10. Belga karamellás keksz 1. Pulyka ragu Hozzávalók: 0,5 kg csiperke gomba 1 teáskanál curry 20 dkg borsó 2 evőkanál liszt 2 evőkanál olíva olaj 75
Tovább a teljes cikkre >>Minden évben június második hétfője a Húsmentes Világnap. A világnap célja felhívni a figyelmet arra, hogy a kevesebb hús fogyasztása és a kiegyensúlyozottabb étrend az egészségünknek és a bolygónak, és hozzájárul egy igazságosabb élelmezési rendszer kialakításához is. A világ fejlett országaiban a húsfogyasztást tekintve is – sok más területhez hasonlóan – túlfogyasztás van. 2014-es adatok
Tovább a teljes cikkre >>Az Élelmezési Világnap (október 16.) alkalmából a Felelős Gasztrohős összeszedett néhány igazán szörnyű és kijózanító adatot arról, hogy milyen hatásai vannak annak, amit eszünk, ahogyan azt előállítjuk, és ahogyan abból sokat elpazarlunk. Az adatokat változtatás nélkül* közzétesszük mi is: Társadalom: A világon minden 9. ember nem jut elegendő élelmiszerhez vagy tápanyaghoz. Ez 795 millió embert
Tovább a teljes cikkre >>12 szelet, előkészítés: 30 perc, Sütés: 1 óra, zsírszegény Hozzávalók: 225 g liszt 1 ½ tk. sütőpor ½ tk. só 1 tk. őrölt fahéj 5 ek. növényi olaj 1 narancs reszelt héja és 4 ek. narancslé 140 g muscovado cukor (más barna cukorral helyettesíthető) 140 g reszelt sárgarépa 1 közepes alma lereszelve (magház és héj
Tovább a teljes cikkre >>A víz az emberi test tömegének több mint kétharmadát teszi ki. Az emberi agy 95%-a, a vér 82%-a, valamint a tüdők 90%-a vízből épül föl. Az emberi test vízkészletének 2%-os csökkenése kiszáradáshoz vezethet, testünk működésének normális rendje felborulhat. A víz… Segít fenntartani sejtjeink egészségét és egységét. Testünk épségének fenntartása mellett a betegségek megelőzésében is fontos
Tovább a teljes cikkre >>Egészségünk megőrzésének, szervezetünk optimális működésének egyik, saját magunk által alakítható és tudatosan választható eszköze a táplálkozás. A gyermekkorban eltanult helyes táplálkozás az egész életünkre hatással van. Az egészség megőrzését szolgáló és a betegségek kockázatát csökkentő, azaz az egészséges táplálkozás a megfelelő ételek és italok helyes arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Az
Tovább a teljes cikkre >>A megfelelő reggeli elfogyasztása mindenképpen fontos, ebben talán mindenki egyetért. De vajon miből is áll a bőséges, ugyanakkor egészséges „királyi” reggeli? Szerencsére, a lehetőségek tárháza határtalan! Az alábbiak fogyasztása mindenképpen jó hatással van egészségünkre: Teljes kiőrlésű gabonából készült termékek: zsömlék, kiflik, müzlik, gabonapelyhek (természetesen, ez utóbbiak minél kevesebb finomított cukrot tartalmazzanak!) Fehérjék: sovány felvágottak, csirke-
Tovább a teljes cikkre >>Mindannyian ismerjük a mondást: „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár, és vacsorázz, mint egy koldus!” De vajon hányan tartjuk be? Egy, a fiatalok és fiatal felnőttek körében végzett felmérés szerint a megkérdezettek több mint 80%-a szerint fontos a kiadós reggeli, de csupán alig negyedük (23%) fogyaszt valóban bőséges reggelit. Pedig a mondás
Tovább a teljes cikkre >>A finnek boszorkánynak öltöznek, a spanyolok csontvázként parádéznak, a németek lángoló szekeret gurítanak, Franciaországban harangból potyognak a tojások. Ahány ház, annyi szokás. Bármerre is járjunk, egy valami biztos, a hétvégén dőzsölés következik! Összegyűjtöttünk néhány „zöld” dekort és egészséges falatot az ünnepi készülődéshez. Tojás – kicsit másképp Borítsuk a tojást régi újságpapírból kivágott cetlikkel. Meghökkentő, stílusos
Tovább a teljes cikkre >>Az egyik legjobb szomjoltó – és általában véve a legegészségesebb – innivalónk a víz. Ma már számos vízfélét fogyaszthatunk különféle kiszerelésben, csomagolásban. Egy fontos, és igen gyakran elhangzó kérdés: melyiket válasszuk? Ezt a kérdést nem lehet az adott körülmények figyelembevétele nélkül megválaszolni, de, az alábbiakban felsorolunk érveket és ellenérveket a csapvíz és a palackozott víz
Tovább a teljes cikkre >>