1. Pulyka raguHozzávalók: 0,5 kg csiperke gomba1 teáskanál curry20 dkg borsó2 evőkanál liszt2 evőkanál olíva olaj75 dkg pulykahús3 evőkanál tejszín1 csipet só, bors0,75 liter húslé alap2 fej vöröshagymaElkészítés: Pulykahúst kockákra vágjuk, kicsit elősütjük....
étel-ital
Egészséges karácsony
Télen hajlamosak vagyunk több és kalóriadúsabb ételt fogyasztani. Ez önmagában helyén is van, hiszen az ember szervezete ilyenkor felkészül a hideg elleni védelemre, a verőfényes napok számának csökkenésére. Fontos azonban, hogy a hideg hónapokban is...
Almás-répás-mazsolás sütemény
12 szelet, előkészítés: 30 perc | Sütés: 1 óra | Zsírszegény Hozzávalók: 225 g liszt - normál vagy GM (rizsliszt, paleo stb.) 1 ½ tk. sütőpor ½ tk. só 1 tk. őrölt fahéj 5 ek. növényi olaj 1 narancs reszelt héja és 4 ek. narancslé 140 g muscovado cukor (más barna...
Mit együnk reggelire?
A megfelelő reggeli elfogyasztása mindenképpen fontos, ebben talán mindenki egyetért. De vajon miből is áll a bőséges, ugyanakkor egészséges „királyi” reggeli? Szerencsére, a lehetőségek tárháza határtalan! Az alábbiak fogyasztása mindenképpen jó hatással van...
Miért fontos a reggeli
Mindannyian ismerjük a mondást: „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár, és vacsorázz, mint egy koldus!” De vajon hányan tartjuk be? Egy, a fiatalok és fiatal felnőttek körében végzett felmérés szerint a megkérdezettek több mint 80%-a szerint fontos...
Amiért érdemes vizet innunk…
A víz az emberi test tömegének több mint kétharmadát teszi ki. Az emberi agy 95%-a, a vér 82%-a, valamint a tüdők 90%-a vízből épül föl. Az emberi test vízkészletének 2%-os csökkenése kiszáradáshoz vezethet, testünk működésének normális rendje felborulhat. A vízivás...
Epres receptek
Eper shake Mossunk és tisztítsunk meg, majd vágjunk félbe 10 dkg epret. Egy evőkanál lime lével, 1 dl kefirrel, fél dl tejjel és fél teáskanál mézzel pürézzük, turmixszoljuk, ízlés szerint. Eper smoothie Pürézzünk össze egy banánt egy bögrényi eperrel és 1,5 dl natúr...
Ismét itt az eperszezon!
Az eper a tavasz egyik legelsőként termő gyümölcse. Igazi wellness gyümölcs: sok vizet és vitamint tartalmaz; nem csak zamatos, szép, illatos, de még egészséges is! Terem bőven hazánkban is, nem szükséges a sok kilométert utaztatott gyümölcsöt megvásárolni, akár saját...
Tavaszi fáradtság – mit tegyünk ellene?
A tavaszi fáradtság oka, avagy miért vagyunk tavasszal fáradtabbak? A tavaszi fáradtságért az egyoldalú táplálkozás, a kevés mozgás, a sok téli nátha, valamint az évszakfüggő hormonális változások (több melatonin, azaz az aluszékonyságot erősítő hormon termelődik...
A tavasz első, vadon termő zöldsége: a medvehagyma!
Egyre népszerűbb a természetgyógyászatban is ismert medvehagyma. Nem véletlenül. Ez a növény a tavasz első idényzöldsége. Friss, zamatos, ropogós… Íze az újhagyma és a fokhagyma keverékére emlékeztet. Már március végétől megtalálható az erdőben, legfőképp patakok...
Újra teret hódít a fürjtojás!
A fürjtojás kedvező élettani hatása miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend világszerte, és ma már különösebb erőfeszítés nélkül itthon is hozzájuthatunk. Egészségi hatásai A fürjtojás értékes fehérjék mellett, melyek igen hasznosak a fejlődésben lévő szervezet...